In questa edizione di Vitrum, per evitare assembramenti, il consueto Vitrum Party sarà ‘On the Road’. Sarà possibile ritrovarci in diversi punti della città e fermarci nei molti bar che hanno aderito con proposte ad hoc.
Se in possesso di Voucher ufficiale Vitrum Party sarà possibile ottenere la consumazione presso i seguenti locali:
Album presso Showroom Composit
Indirizzo: Via Baracchini 10, Milano
Orari: 6 ottobre dalle 10.00 alle 22.00
Tel: 02 36510215 – EVENTO PRIVATO
Degustazione di vini della Cantina Bruscia, frutto delle uve della località di San Costanzo (PU), posta nella Marche.
Bobson
Indirizzo: Piazza Gae Aulenti
Orari: tutti i giorni dalle 10.00 alle 22.00
Bobson è il foodtruck che, con la sua proposta enogastronomica, ci riporta al passato, alla tradizione, ma con una marcia in più. Una cucina caratterizzata per l’alta qualità, ottenuta con ingredienti biologici, a km zero o a filiera controllata, e per l’originalità della proposta. Il voucher può essere consumato per un sandwich, una porzione di patatine e una bevanda.
Babouche
Indirizzo: Via Maestri Campionesi 16, Milano
Orari: lunedì dalle 07.00 alle 15.00 / martedì – sabato dalle 07.00 alle 21.30
Tel: 02 54019383
1. Goutte à goutte: lillet blanc, aperitivo ramazzotti, spremuta fresca di arancia, prosecco millesimo DOC, soda
2. Infinite negroni: campari, gin, vermouth rosso invecchiato in barrique
3. Analcolico Aloha love: passion fruit, spremuta fresca di arancia, succo di ananas, sciroppo di falernum, granatina, succo fresco di lime, angostura bitter
Ad accompagnare i drink appetitosi stuzzichini, degustazione di salumi, focaccia di loro produzione, olive greche giganti, patatine fritte.
Bioesserì
Indirizzo: Via Amerigo Vespucci, 11
Orari: lunedì – domenica dalle 12.00 alle 24.00
Tel: 02 36740207
1. Biospritz: aperitivo del professore, bergamotto, zenzero, bollicine
2. Negroni: bitter fusetti, vermouth rosso, plymouth gin
3.Moscow Mule: vodka, lime, ginger beer
4. Spritz: aperol, soda, bollicine
5. Bitter Shakerato: bitter fusetti, plymouth gin, arancia
Cape Town
Indirizzo: Via Vigevano 3, Milano
Orari: lunedì – domenica dalle 18.00 alle 02.00
Tel: 0289403053
1. Gin Tonic Glass Week Edition: gin tonic glass edition, martin miller gin, tonica premium fever tree, bacche di ginepro, scorze di pompelmo
2. Analcolico Five Fruit: succo di arancia, succo di ananas, succo di limone, granatina, passion fruit
3. Calice di Franciacorta Curt del Lac
Il voucher potrà essere consumato anche sui drink dell’intera cocktail list del locale.
Chinesebox
Indirizzo: Corso Garibaldi 104, Milano
Orari: lunedì – domenica dalle 08.00 alle 24.00
Tel: 02 6554564
1. Collins Marittimo: gin mare, cordiale ai litchies e fiori di sambuco, limone, fever tree mediterraneana
2. Forest Fashion: wild turkey 101, miele al pino mugo, smocked bitters al gelso nero e campari
3. Un punch nel giardino (analcolico): seedlip spice 94, sciroppo alla mandorla e zenzero, tè verde, lime
Dhole
Indirizzo: Via Tiraboschi 2, Milano
Orari: lunedì – domenica dalle 07.30 alle 02.00
Tel: 345 3503133
1. Pesteref: bourbon wild T, umeshu, rabarbaro, zucchero, limone, dash umami, dash yuzu, albumina
2. VTR Glass Week: vodka filtrata al diamante, cordial composto da “resina di betulla, acido citrico, cristalli di zucchero e acqua depurata”
3. Analcolico della casa: acqua aromatizzata alla salvia, sciroppo di agave, lime, soda al pompelmo rosa
Eppol
Indirizzo: Via Malpighi 7, Milano
Orari: lunedì – venerdì dalle 07.30 alle 01.00 / sabato – domenica dalle 08.30 alle 01.00
Tel: 320 0266560
1.VTR glass week
Drink inspirato alla composizione del vetro e a tutte le sue similitudini, partendo da una vodka filtrata al diamante e un VTR cordial (acronimo di vetro resina) composto da “resina di betulla, acido citrico, cristalli di zucchero e acqua depurata. Il tutto sodato con anidride carbonica con metodo twist n sparkle e servito in un bicchiere di vetro di ultima generazione dal design liscio ed elegante raffreddato da un CHUNK di clear ice. Il tutto presentato con un cristallo colorato di vetro alimentare.
2.MURANO glass week
drink inspirato al vetro di Murano dai colori vivaci come il SELECT bitter veneziano e dalle forme frizzanti come un buon prosecco millesimato il tutto spinto da una nota amara e balsamica data dalla genziana perfetta in orario aperitivo.
Il drink verrà servito in un bicchiere basso dalla forma stravagante, spennellato con pittura alimentare e raffreddato da una sfera perfetta di ghiaccio.
3.WILD GLASS
cocktail analcolico inspirato al riciclo del vetro ed allo zero waste al bar.
Formato da due ingredienti frutto di lavorazioni secondarie.
Si parte da una soluzione cristallina analcolica di acqua e spezie regolata in acidità e dolcezza da un cordiale home-made ricavato dalle bucce degli agrumi già spremuti per sfruttare al 100% la ciclicità della materia prima.
Servito in uno di quei bicchieri per l’acqua dimenticato nello scaffale ridonandogli una seconda vita.
Eppol Pie
Indirizzo: Via Lecco 4, Milano
Orari: lunedì – venerdì dalle 07.00 alle 02.00 / sabato e domenica dalle 08.00 alle 02.00
Tel: 320 0266560
1. Cocktail Eppol Pie Glass Week: tequila, lime, sciroppo di pompelmo e mais, nebulizzato con vermouth dry, guarnito con del pompelmo essiccato
2. Pesteref: bourbon wild T, umeshu, rabarbaro, zucchero, limone, dash umami, dash yuzu, albumina
3. Analcolico della casa: acqua aromatizzata alla salvia, sciroppo di agave, lime, soda al pompelmo rosa
Felix Navigli
Indirizzo: Via Filippo Argelati 1, Milano
Orari: lunedì – domenica dalle 08.00 alle 02.00
Tel: 02 38292942
1. Deep purple: rum appleton, campari, lime, cramberry, sciroppo d’agave
2. Solero: gin tanqueray, limone, liquore passion fruit, juice pesca, sciroppo di sale
3. Analcolico Felix Tiki: ananas, cranberry, passion fruit, orzata, soda al pompelmo
Il voucher potrà essere consumato anche sui drink dell’intera cocktail list del locale.
FUNKY! art cocktails & deep spirits
Indirizzo: Ripa di Porta Ticinese 33, Milano
Orari: lunedì/mercoledì – domenica dalle 16.00 alle 02.00
Tel: 333 2781759
Il voucher potrà essere consumato sull’intera cocktail list del locale.
I Compari SICILY For Life
Indirizzo: Corso indipendenza 5, Milano
Orari: martedì – domenica dalle 07.00 alle 23.00
Tel: 02 738 0400
Il voucher potrà essere consumato sull’intera cocktail list del locale.
Ad accompagnare prodotti tipici siciliani: arancinetti, olive tonde iblea in salamoia formaggi tipici e focacce di loro produzione
Kilburn
Indirizzo: Via panfilo castaldi, 25 Milano
Orari: lunedi – sabato dalle 19.00 alle 2.00
Tel: 08 940851218
1. Giuditta: cocktail secco a base di gin, violetta, more e acqua tonica
2. Elegance: cocktail dolce a base di vodka, noce, fico e pepe rosa
3. Analcolico: cocktail a base di lime, acqua aromatizzata, mela e acqua tonica
Metropolis
Indirizzo: Via Vittor Pisani 5, Milano
Orari: lunedì – sabato dalle 08.00 alle 02.00 / sabato dalle 12.00 alle 02.00 / domenica dalle 17.00 alle 02.00
Tel: 02 67481956
Il voucher potrà essere consumato sull’intera cocktail list del locale.
NY lounge bar
Indirizzo: Via Fabio Filzi 33, Milano
Orari: lunedì – giovedì dalle 07.00 alle 22.00 / venerdì – sabato dalle 07.00 alle 02.00
Tel: 02 66711225
Tutti i drink classici.
Quadrell
Indirizzo: Ripa di Porta Ticinese 33, Milano
Orari: lunedì / mercoledì – domenica dalle 16.00 alle 02.00
Tel: 333 2781759
Il voucher potrà essere consumato sull’intera cocktail list del locale.
Sequoia
Indirizzo: Via Aldo Manuzio 6, Milano
Orari: lunedì – domenica dalle 18.00 alle 04.00
Tel: 348 3741946
1. Cocktail Sequoia Glass Week: polpa di cocco, estratto di mela verde, rum bianco, succo ananas, succo d’arancia
2. Trio: succo d’arancia, fragola, cocco e soda
3. Spritz: aperol, prosecco, arancia
Teatro7
Indirizzo: Via Genova Thaon di Revel 7, Milano
Orari: 6-7 ottobre dalle 18.00 alle 22.00 circa
Telefono: 366 6664425
6 OTTOBRE:
– Podere Donzella: Pigato DOC “L’innominato”
– Moscatello di Taggia DOC “Il dottor Antonio”
– Estate Autunnale: frullato di pesca e spremuta di arancia con rosmarino
7 OTTOBRE:
– Azienda agricola Grimaldi Elio: Langhe DOC Nebbiolo 2017
– Vino spumante brut rosè prodotto con uve pinot
– Estate Autunnale: frullato di pesca e spremuta di arancia con rosmarino
8 OTTOBRE: GIORNO DI CHIUSURA
Ogni giorno saranno presentati dei vini diversi dai relativi produttori di nicchia. Ad accompagnare i vini ci saranno assaggi in abbinamento.
