Het is je misschien al opgevallen: water en, meer in het algemeen, dranken in glazen flessen hebben een andere smaak dan in plastic verpakte dranken. Wil je begrijpen waarom? Dit wordt ons uitgelegd door Arno Steguweit, een professionele waterproever, geïnterviewd door Öko-test.
De Duitse sommelier ontkent dat dit gemeengoed is: glas water smaakt eigenlijk frisser en helderder. Dit komt doordat plastic flessen niet 100% lekvrij zijn en daardoor geuren uit de omgeving absorberen.
Hierdoor kan de smaak van de drank in plastic veranderen, terwijl die in het glas onveranderd blijft ten opzichte van de periode voor het bottelen.
Microplastics in water
de onderzoeken in opdracht van Öko-test ze ontdekten ook de aanwezigheid van microplastic onderdelen in het water opgeslagen in PET-flessen. In het bijzonder, 27 van de 61 geanalyseerde plastic flessen bevatten antimoondeeltjes, gebruikt voor de productie van PET-plastic. Een resultaat van bijna 44% dat alarm slaat, aangezien de effecten op de gezondheid van microplastics in dranken (maar ook in voedsel) nog niet volledig worden begrepen.
Koop water in glas (vooral als het in borg) vertegenwoordigt daarom een gewogen keuze om drie verschillende maar even geldige redenen: ecologische duurzaamheid, de kwaliteit van de drank e de gezondheid van de consument.
De positie van de80% van de Europese consumenten, die glas zien als de duurzame en veilige verpakking van de toekomst.
Bron: oekotest.de, greenme.it
