Cam şişe, bugün bildiğimiz şekliyle ışığı görüyor. Milattan sonra III yüzyıl, ne zaman Suriye'de, keşfedilmeye başladım i "puf" işlemenin sırları, şişeleri erimiş cama üfleyerek elde etmek için klasik.
Bu yenilikçi uygulama, üretimi mükemmelleştirilip ucuz ve uygulanabilir hale getirildikten sonra XNUMX. yüzyılda yayılmaya başladı.
Köpüklü şarap şişeleri
Köpüklü şarapların paketlenmesinde kullanılan şişeler, beyaz veya kırmızı şarapları şişelemek için kullanılanlardan çok farklıdır.
İlk ve belirgin farklılıklar kalınlık ve diptir.
Bu tür şişelere SciampagnottaŞampanya teriminden, iç basınçla ilgili sorunları çözebilen bir tasarıma sahip bir şişedir.
Sciampagnotta tesadüf değil, şarabı en iyi koşullarda tutmayı ve her köpüklü şarabın, özellikle taşıma sırasında, hareketler bu basıncı artırdığında şişe üzerinde uyguladığı iç basınç nedeniyle kırılmayı önlemeyi amaçlayan dikkatli bir çalışmanın sonucudur. .
Lo bu nedenle camın kalınlığı daha fazladır çünkü şarabın içerdiği karbondioksitin iç basıncına dayanması gerekir.
Bu nedenle cam, 3,5 ila 6 atmosfer arasındaki basınçlara dayanmalıdır.
Il alt, içe bakan karakteristik konik şekle sahiptirözellikle dikey ve yatay cam arasındaki birleşim noktasında şişenin en zayıf kısmı olduğu için.
Bu özel şekil, böylece daha iyi boşaltmak için basıncı dağıtır ve hassas noktalar için büyük sonuçlar doğurmaz.
Çeşitli boyutlarda köpüklü şarap şişeleri
16 farklı şişe boyutuna sahip Champagnes'in aksine, dünyanın geri kalanı ve özellikle İtalya sadece şişeler için üç farklı boyutiçinde mezza, 375 ml klasik şişe, 750 ml ve Büyük şişe, bir buçuk litre.
İlginçtir ki, şampanya üretimi için bile, şişedeki referans için kullanılan tek şişeler bunlar.
Diğer boyutlar için, hem köpüklü şarap hem de şampanya için, otoklav teknolojisi, özellikle büyük boyutlar için, yapımındaki açık zorluk göz önüne alındığında kullanılır. ücretbu aşama mağara şefi gira Şahsen şişeler birikintileri daha sonra elimine edilecekleri şişenin boynuna getirmek için.
Hemen hemen tüm şişeleri karakterize eden yeşil renk, korumaya hizmet eder ışık şarabı, özellikle köpüklü şaraplar ve kırmızı şaraplar için zararlıdır.
Kaynak: https://www.vinook.it/
