Gıdanın depolanması, dağıtılması, satılması ve tüketilmesi için onu içeren ambalajlara ihtiyacı vardır.
Gıdayla temas etmesi amaçlanan tüm malzemeler, kimyasal bileşenlerinin aktarılmamasını, bazı doğal bileşenlerin neden olabileceği dönüşümlere karşı direnci ve gıdanın besinsel ve organoleptik özelliklerini değiştirmeme özelliğini garanti etmelidir.
Cam, kullanılan ana malzemedir gıda ürünlerinin korunması için.
Fiziksel özellikleri, kullanımlarının çoğunda yeri doldurulamaz kılacak şekildedir: şeffaf, Mı bir mükemmel yalıtkan, var düşük ısıl genleşme katsayısıama her şeyden önce kimyasal olarak etkisizatmosferik etkenlere, çoğu asitlere ve dış etkenlere karşı dirençli hale getiren bir özelliktir.
Ana güçlü yönler: su yalıtımı, kimyasal atalet, hijyenik garantilerharika olduğu kadar çok yönlülük ve toplam geri dönüştürülebilirlik (100%).
Yiyecek içermesi amaçlanan kap için gerekli olan kimyasal atalet, bulaşıcı riske karşı da koruma sağlar: çevredeki mikropların kabı içinden geçişini önler, doğal olarak gıdaları kontamine eder ve gelişmeleri için uygun bir zemin oluşturur.
Ancak zayıf noktalar, kırılganlık ve üretim maliyetleri ve taşıma.
Glass sayesinde sayısız nitelik hangisi yüksek yıkama sıcaklıklarına dayanıklılık boşlukların doldurulması için vazgeçilmez sağlamlık, mükemmel tekrar kapanabilirlikgarantisi tat ve kokuların emilmemesien iyi ürünlerden biridir sıhhi açıdan güvenli.
Geniş olmasına rağmen alternatif malzemelerin mevcudiyeti PET su şişeleri, süt kutuları, yoğurt için plastik kavanozlar gibi gıda ambalajları için, cam merkezi bir rol oynadı tüketicilerin kafasında bile.
Son zamanlarda yapılan araştırmalar, güvenlik açısından camın e-ticaretin ön saflarında yer aldığını doğrulamaktadır. Gıdada herhangi bir önemli etkileşim ve değişiklik olmamasını garanti eder.
Şu günlerde cam tek ambalajdır açısından bir değer tanınır sağlık garantisi, Topluluk hükümlerine daha kolay yanıt verir ve bu nedenle vatandaşların-tüketicilerin sağlığının korunmasına katkıda bulunur.
Bu nedenle, mevcut bilgilere dayanarak, camın ideal olmayan ortamlara ve sıcaklıklara maruz kalma koşullarında bile toksik maddeleri serbest bırakmadığı ve emmediği söylenebilir.
Çeşitli ambalaj türleri arasında, metal kapsüllerle kapatılan cam kavanozlar, ürünün güvenliğini sağlamanın yanı sıra, satın alacağı ürünü görsel olarak değerlendirebilen tüketici için çekici bir ambalaj oluşturmaktadır.
Kimyasal atalet, sıvılara ve gazlara geçirimsizlik ve kararlılık, camı bin yıllık malzeme yapmak, konteyner prensi her türlü gıdanın hijyenik ve kalıcı korunması için.
Kaynak: Assovetro.it - https://www.alimentibevande.it/
