Вероятно, вы замечали: вода и вообще напитки в стеклянных бутылках имеют другой вкус, чем те, что упакованы в пластик. Хочешь понять почему? Об этом нам рассказал Арно Стегувейт, профессиональный дегустатор воды, в интервью Öko-test.
Немецкий сомелье отрицает, что это банальность: стеклянная вода на самом деле вкус свежее и прозрачнее. Это происходит потому, что пластиковые бутылки не на 100% герметичны и поэтому в конечном итоге впитывают запахи из окружающей среды.
По этой причине вкус напитка в пластике может меняться, а вкус в стакане остается неизменным по сравнению с периодом до розлива.
Микропластик в воде
GLI исследования по заказу Öko-test они также обнаружили присутствие частиц микропластика в воде, хранящейся в ПЭТ-бутылках. В частности, 27 из 61 проанализированной пластиковой бутылки содержали частицы сурьмы., используется для производства ПЭТ-пластика. Результат, близкий к 44%, вызывает тревогу, поскольку влияние микропластика, содержащегося в напитках (а также в продуктах питания), на здоровье еще не полностью изучено.
Покупайте воду в стакане (особенно если в залог), таким образом, представляет собой взвешенный выбор по трем различным, но одинаково веским причинам: экологичность, качество напитка e здоровье потребителя.
Положение80% европейских потребителей, которые видят в стекле экологичную и безопасную упаковку будущего.
Источник: oekotest.de, greenme.it
