Aperitivo
Nói chung có hình dạng hình trụ và đôi khi có thân, điều quan trọng là đáy phải lõm xuống để cho phép rượu khai vị, mà mọi loại rượu khai vị thường được kéo dài, hòa trộn với nó mà không cần trộn thêm.
Khí cầu
Được phát minh ra để nếm rượu mạnh và rượu cognac, nó là một loại thủy tinh bụng nồi với miệng hẹp hiện đã không còn được sử dụng nữa: trên thực tế, ngày càng có xu hướng sử dụng hoa tulip để làm nổi bật hơn các đặc điểm cảm quan. hơn sản phẩm chưng cất.
Bia
Rất khó để xác định hình dạng chính xác cho ly bia do sự biến đổi của các đặc điểm cảm quan của thức uống Ceres. Thông thường ly bia có dạng hình trụ hoặc hình hoa tulip với thành ly mỏng.
Thủy tinh
Ly xuất xứ Tây Ban Nha dùng để nếm rượu Sherry.
Cúp Asti
Trước đây cũng được sử dụng cho rượu vang sủi khô, ngày nay nó được dành riêng cho rượu vang sủi có mùi thơm. Công suất của nó tương tự như công suất của cây sáo
Nếm thử
Thủy tinh được sử dụng để nếm các sản phẩm khác nhau như rượu mạnh, rượu mùi và rượu mùi, nhờ vào hình dạng thủy tinh đặc biệt hình hoa tulip, cho phép nhận biết cảm quan tuyệt vời.
Cúp đôi
Hình dạng hình nón nhưng dung tích lớn hơn ly cocktail (10-11cl), nó thường được sử dụng cho đồ uống ngắn, trong đó có trứng, kem, nước ép trái cây.
Ống sáo
Được sử dụng để nếm rượu vang sủi bọt, nó là một loại thủy tinh mảnh mai với hình dáng trang nhã làm nổi bật độ rực rỡ của rượu và sự nổi lên hấp dẫn của các bong bóng. Dung lượng khuyến nghị là 12 cl.
Cổ hủ
Ly hình trụ, thấp và rộng, thường được dùng để đựng đồ uống có nhiều đá.
Cú đấm
Cốc hình trụ dung tích khoảng 8 ci thường dùng để đựng đồ uống nóng.
con lật đật
Ly hình trụ với nhiều tỷ lệ và kích cỡ khác nhau: dung tích lớn (25-30cl) để uống rất lâu và hết khát, dung tích nhỏ hơn (20-25 cl) để uống lâu.
nguồn: cocktailmania.it
