La 항아리 요리 è 요리 기술 항상 존재했고 최근에 다시 유행했습니다. 준비하자 건강하고 효과적인 요리, 큰 것조차도 요리사 그들은 그것을 재평가하고 있습니다. 이 요리 방법은 고전에서 영감을 얻었습니다. 보존합니다.
항아리 요리 : 진행 방법?
당 냄비 요리 우리는 마멀레이드: 유리병에 모든 재료를 넣고 뚜껑을 닫은 후 중불에서 익혀주세요. 마이크로파 중간 힘.
화병을 스토브에 놓도록 선택할 수 있습니다. 수조에서, 항아리 사이에 티 타월을 조심스럽게 넣거나 에서 Forno 환기 물로 60°에서 150°까지.
La 항아리 요리 에서도 만들 수 있습니다 식기 세척기, 내열 백에 항아리를 닫으십시오. 방법입니다 기기에서 발생하는 높은 열을 이용하십시오. 건조 단계에서 결정적으로 녹색.
항아리 요리가 건강한 이유는 무엇입니까?
이런 종류의 요리로 영양분의 분산이 없다.. 이것들은 모두 유리병 안에 남아 있습니다. 맛과 향. 이 방법으로 할 수 있습니다 요리를 덜 소금.
그것은 매우 실용적이고 빠른 방법, 최종 결과에 영향을 미치지 않고 미리 준비할 수 있기 때문입니다. 사실 항아리에 모든 것이 준비되면 할 수 있습니다. 냉장고에 보관 그리고 그냥 데워주세요. 10-15분이면 충분하며 실온에서는 6분이면 완성됩니다.
그런 다음 좋은 병을 선택하면 테이블로 직접 가져갈 수 있으며 결코 과장되지 않는 부분을 제어할 수 있습니다!
Vasocooking이란 무엇이며 어떻게 작동합니까?
수행하려면 항아리 요리 고전을 손에 쥐는 것으로 충분합니다. 컨테이너 유리에 잼.
중요한 것은 항상 확인하는 것입니다. 캡과 고무 씰이 손상되지 않았습니다. 완전히 작동합니다. 그렇지 않으면 진공 상태를 유지할 수 없을 위험이 있습니다.
- 당신은 사용할 수 있습니다 전자 레인지에 6-700W에서 800분 냄비 요리를 요리합니다. 전자레인지를 잊지 마세요. 유리 마개를 가진 단지, 금속은 좋지 않기 때문입니다.
- 당신이 사용하려는 경우 에서 Forno, 안에 베이킹 접시 2cm의 물로 항아리를 정리하십시오. 요리하다 20°-60°에서 80분.
- 테크닉을 선호한다면 수조에서 항아리의 2/3를 물로 채울 팬이 필요합니다. 약 15 분, 서로 부딪치지 않도록 걸레로 병을 분리합니다.
요리가 익으면 (유리 덕분에 확인할 수 있음) 항아리가 뜨거우니 조심하세요 음식은 내부에서 계속 요리됩니다.
그 시점에서 그들은 뒤집을 수 있습니다 항아리 액체를 잘 분배하기 위해 열어야 합니다. 5분만 지나면, 나오는 증기에주의하십시오. 실제로 "압력솥"효과가 있습니다. 고무 밀봉이 있는 병이 있는 경우 탭을 당기고, 그렇지 않으면 나사 캡이 있는 병을 사용하십시오.
레시피의 완벽한 성공을 위한 또 다른 중요한 것은 동일한 요리 시간으로 항아리 안에 모든 재료를 넣으십시오. 그런 다음 전자레인지는 매우 빠른 요리를 보장합니다. 해동력 절반의 시간 안에 모든 것이 준비될 것입니다.
출처 : tuttogreen.it
