您可能已经注意到:水,更一般地说,玻璃瓶装的饮料与塑料包装的饮料的味道不同。 你想了解为什么吗? 接受 Öko-test 采访的专业饮水师 Arno Steguweit 向我们解释了这一点。
德国侍酒师否认这是司空见惯的事: 玻璃水实际上味道更清新、更清澈。 出现这种情况是因为塑料瓶并非 100% 防漏,因此最终会吸收环境中的气味。
因此,与装瓶前相比,塑料中的饮料的味道会发生变化,而玻璃中的饮料的味道则保持不变。
水中的微塑料
该 Öko-test 委托进行的研究 他们还检测到 PET 瓶中储存的水中存在微塑料成分。 尤其, 分析的 27 个塑料瓶中有 61 个含有锑颗粒,用于生产PET塑料。 接近 44% 的结果敲响了警钟,因为饮料(以及食品)中所含微塑料对健康的影响尚未完全了解。
购买玻璃杯中的水(尤其是在 保证金)因此代表了出于三个不同但同样有效的原因的加权选择: 环境可持续性、饮料质量 消费者的健康.
的位置80%的欧洲消费者,他们将玻璃视为未来可持续且安全的包装。
资料来源:oekotest.de、greenme.it