Een verhaal van passie dat begon in 1900 met de creatie van artistiek glas voor op tafel, een constante blik op de toekomst die in 1935 de opening mogelijk maakte van merkwinkels in Rome, Turijn en Milaan, een uitstekende handvaardigheid die van vader op zoon, generatie na generatie. Met deze prerogatieven de Empoli glasfabriek ze vonden 100 jaar lang hun weg naar de glasmarkt en brachten de tradities van Toscane uit de Renaissance met zich mee, het centrum van cultuur en de bakermat van artistiek vakmanschap.
Van Toscane tot Milaan. De boetiek in via Montenapoleone 22 stelt haar klanten in staat zich onder te dompelen in een omgeving die het midden houdt tussen een ambachtelijke werkplaats en een moderne ruimte die wordt gekenmerkt door een hoog design, waar het mogelijk is om items te kopen die met veel vakmanschap en aandacht voor detail zijn bewerkt, waardoor een perfecte combinatie ontstaat tussen traditie en eigentijdsheid. De boetiek in via Monte Napoleone wordt dit jaar ook een partner van Milaan Glass Week, ter ere waarvan het magische uurwerk van de gepatenteerde Gira e Rigira-beker zal worden tentoongesteld en geïllustreerd, in 2018 gekozen door de jury van de prestigieuze ADI DESIGN INDEX en opgenomen in de shortlist van deelnemers voor de Award.
Een nieuwe manier om wijn te proeven. Met Gira e Rigira is de manier van evalueren en analyseren van wijn volledig revolutionair veranderd, van het ruiken tot het laten draaien in het glas: het in het glas gereflecteerde licht wordt versneld door de draaiende beweging, waardoor een betere beoordeling van de helderheid mogelijk wordt en elke aanwezigheid onmiddellijk wordt gedetecteerd van deeltjes. De natuurlijke rotatie concentreert ook een groter wijnoppervlak op het glas, waardoor de analyse van schakeringen, nuances (index van evolutionaire toestand), intensiteit en helderheid van de kleur wordt vergemakkelijkt, evenals het uniformeren en homogeniseren van de sluier van vloeistof op de wand van het glas. glas om een nauwkeurigere en objectievere beoordeling te garanderen van de snelheid waarmee de tranen vallen, de breedte van de bogen en hoe de wijn zich in het glas herstelt. De aanvankelijke traagheid van de rotatie maakt het uiteindelijk mogelijk om het boeket en de evolutie van de wijn te bekijken: een daaropvolgende, intensere rotatie maakt het in plaats daarvan mogelijk om de olfactorische categorieën te karakteriseren en de intensiteit, complexiteit en aangenaamheid van de wijn beter te beoordelen. Geschikt voor zowel de meest deskundige als gepassioneerde amateurs, dringt de Gira e Rigira zichzelf op als een uniek kunstwerk, en wordt het zowel een ambassadeur van de vaardigheid van de Toscaanse glasbewerkers en de Empoli-glasfabriek, als een handig hulpmiddel om het proeven van een goede wijn nog gedetailleerder en complexer te maken en de kopers een ongeëvenaarde ervaring te bieden.
Empoli glasfabriek
van 5 tot 8 oktober 2021 - van 10.00 tot 19.00
Via Monte Napoleone 22 – 20121 Milaan
