夏日好奇，与专业酒保聊天提醒我们，每种鸡尾酒都有其“合适”的酒杯。
字典上有这样的定义：鸡尾酒杯是一种具有收集液体功能的玻璃容器。
这个定义极大地贬低了鸡尾酒杯的重要功能，它不仅是让我们把液体带到嘴里的工具，而且在某些场合，鸡尾酒杯承担了更重要的功能，提升了饮料本身，它的味道和味道。
通常鸡尾酒杯有 50、75、125、250 毫升。 鸡尾酒杯的使用有一定的传统，可以根据个人的喜好和选择来接受或不接受。
经典的鸡尾酒杯（马提尼）是一个 V 形杯子，放在一个长柄上。
Old-Fashioned 鸡尾酒杯专为同名鸡尾酒而设计，是一个圆柱形玻璃杯，能够盛放 175 至 250 毫升液体。
大玻璃杯是一个高大的圆柱形鸡尾酒杯，容量约为 250 毫升，特别适合在冰上饮用的鸡尾酒，如血腥玛丽，并淋上苏打水或果汁。
玛格丽达杯是一种特殊形状的鸡尾酒杯，实际上它由一个小碗组成，上面是一个碟子形状的较宽部分，其边缘非常适合粘盐，这是情侣们必不可少的传统玛格丽达。
长笛是泡起泡酒或香槟的绝佳选择，它们的形状可防止气泡散开，而长长的茎可防止饮料在与手接触时变热。 它们是鸡尾酒杯，也适用于起泡或起泡酒类饮料。
当然，鸡尾酒杯的重要性因地而异。
很明显，位于游泳池附近的酒吧经理会避免购买最好的水晶鸡尾酒杯，并且可能更倾向于选择不易碎的玻璃杯甚至塑料杯，因为考虑到玻璃杯可能会跑掉的危险.
另一方面，那些想要让他们的餐厅获得良好声誉并给它带来一点档次的人肯定会选择优质的鸡尾酒杯。
除了玻璃的形状外，必须始终仔细评估用于生产的水晶或玻璃的质量。
鸡尾酒杯确实是这个地方的形象，小心翼翼地处理它，智慧表明酒保的专业和能力，他每次完成创作并将其交给客户时，都会委托玻璃杯代表以最好的方式。
来源： 鸡尾酒狂热
