为了存储，分发，出售和消费，食品需要包含食品的包装。
打算与食品接触的所有材料必须保证其化学成分不会转移，对某些天然成分可能引起的转化具有抵抗力，并且不能改变食品的营养和感官特性。
玻璃是使用的主要材料 用于保存食品。
它的物理特性使其在大多数用途中不可替代： 透明，这是一个 优秀的绝缘体，有一个 低热膨胀系数，但最重要的是 化学惰性，使其对大气，多数酸和外部物质具有抵抗力。
主要优点是： 抗渗, 化学惯性, 卫生保证以及伟大 多功能性 和总数 可回收 （100％）。
化学惯性对于打算用来盛装食物的容器必不可少，它还可以防止传染风险：它避免了自然进入食物中而导致食物污染的环境微生物的通过，这是它们发展的有利基础。
弱点是 脆弱性 和 生产成本 和 货物.
玻璃，多亏了他 无数的品质 哪个 耐高温洗涤 空隙的填充必不可少的坚固性 完美的可重合性，保证 不吸收风味和气味，是最好的产品之一 从卫生的角度来看是安全的.
尽管范围广 替代材料的可用性 用于食品包装，例如PET水壶，牛奶纸箱，酸奶塑料瓶， 玻璃保持着中心作用 即使在消费者心中。
最近的研究证实，从安全的角度来看，玻璃是最重要的， 保证食物没有任何明显的相互作用和变化.
如今 玻璃是唯一的包装 在以下方面可以识别的值 健康保证，更轻松地响应共同体的规定，因此有助于保护公民消费者的健康。
因此，可以说，根据目前的知识，即使在暴露于非理想环境和温度的条件下，玻璃也不会释放和吸收有毒物质。
在各种类型的包装中，用金属胶囊密封的玻璃罐以及保证产品的安全性对消费者而言是有吸引力的包装，消费者可以通过视觉评估要购买的产品。
化学惯性，对液体和气体的不渗透性以及稳定性是 使玻璃成为千年材料中， 集装箱王子 用于任何食品的卫生和持久保存。
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