Una pequeña guía para dar a luz brotes tiernos, en vaso y agua.
Puede suceder que te quedes en la despensa con un puñado de legumbres o cereales: pocos para sacar algo en la cocina, ¡pero no para que esto se tire como sobras!
Simplemente colocando las semillas en un frasco de vidrio y dándoles periódicamente un poco de agua, pueden germinar.
Los brotes son semillas de plantas que no han alcanzado la madurez: aún muy pequeñas y tiernas, suelen tener solo un tallo débil y delgado y los cotiledones, o las dos primeras hojas en brotar (con una forma diferente a la que la real hojas tendrá de la planta).
Hay muchos tipos: brotes de legumbres como frijoles, lentejas, guisantes, guisantes, brotes de cereales como trigo sarraceno, arroz integral, etc.
Los brotes contienen numerosas vitaminas, antioxidantes y sales minerales.
Para crear estos mini invernaderos necesitas:
1 frasco de vidrio (mediano o grande)
Un colador para eliminar el exceso de agua.
Semi
Toma un puñado de semillas y haz que se rehidraten, dejándolas en remojo en un frasco de vidrio con abundante agua durante al menos 12 horas.
Luego escurrimos las semillas, usando el colador; y luego volver a colocarlos en el frasco de vidrio, sin tapa. De esta forma las semillas podrán respirar, y se beneficiarán de todas las virtudes, incluida la alta higiene, del vaso que las contiene.
El frasco de vidrio no debe colocarse a la luz solar directa: las semillas recibirían demasiada luz y correrían el riesgo de no germinar.
Bastará con colocarlo en un lugar en penumbra, con una temperatura óptima alrededor de 20 grados Por ejemplo, mantenerlos en un rincón de la cocina, lejos de la estufa, ¡no debería ser un problema! El vaso también se encargará de mantener una temperatura excelente (como ocurre en un pequeño invernadero).
Ahora será suficiente espera unos dias para empezar a brotar. Para estos días, será suficiente recordar someter las semillas a pequeños "baños": por la mañana y por la noche, la jarra debe llenarse aproximadamente la mitad de su volumen, colocándola también directamente debajo del agua del lavabo. Pasado un minuto, se escurrirán las semillas, que hayan bebido toda el agua que necesitan.
para bien.
¡Aquí lo tienes! Sus brotes deben estar listos para ser almacenados en un recipiente (incluso abierto) o en una bolsa de papel en el refrigerador, o para ser plantados en el suelo.
fuente: betterinvetro.it
